БАД — биологически активные добавки

Биологически активные добавкиБиологически активные добавки (БАД) — композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов, с целью обогащения рациона отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами.

Поколения БАД по степени технологической модификации продукта

  • природные концентраты пищевых веществ, находящие применение как самостоятельные продукты питания и добавки в пищу, так же как фактор физиотерапии и др.; например: вода минеральных источников, отложения солей морского и термального происхождения, продукты пчеловодства, мумиё, водоросли, икра и печень рыб (первое поколение);
  • традиционные для кухни многих народов пригодные для длительного хранения (как правило высушиванием) пищевые концентраты, пищевкусовые добавки, травы и их смеси для приготовления чаёв (не путать с лечебными сборами, чьё место в фитотерапии); пример: сухофрукты, соления, продукты брожения (спиртового и молочнокислого);
  • вытяжки, экстракты, настойки (по аналогии с галеновыми препаратами); смеси экстрактов в виде сиропов, паст, пастилок, брикетов, бальзамов;
  • высококонцентрированные и чистые экстракты, искусственные и синтетические витаминные препараты, фосфолипидные, полипепдидные и гликопротеидные комплексные препараты, нашедшие широкое применение в фармакологии; появление и популяризация вышеназванных средств — заслуга исследователей и оформившейся медицинской индустрии;
  • препараты, сочетающие достоинства всех вышеназванных, витаминизированные продукты питания, обогащённые «элитными» штаммами молочнокислых бактерий; кефир и йогурт, появление самого термина «БАД»; период ознаменован появлением самой индустрии БАД, конфликтами на фоне конкуренции;
  • продукт с задействованием высоких технологий — биоинженерии, информационных; ориентирован на максимальную приближенность к индивидуальным и сиюминутным потребностям (в процессе формирования).

По происхождению основных компонентов

  • растительные экстракты, цельные части растений
  • продукты пчеловодства
  • морепродукты
  • животные вытяжки
  • минеральные компоненты
  • продукты ферментации
  • продукты биотехнологии
  • синтетические аналоги природных пищевых веществ

Источник: Википедия

Материалы на тему: Биологически активные добавки

Производитель БАД оштрафован за копирование упаковки лекарственного средства

10 апреля 2019 года ФАС России наложила штрафы (в соответствии с частью 1 статьи 14.33 КоАП РФ) на ООО «ЭКОТЕКС» за недобросовестную конкуренцию и его генерального директора в размере 250 тысяч рублей...

Роспотребнадзор планирует навести порядок на рынке биодобавок

Роспотребнадзор уже направил в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК) предложения внести изменения в техрегламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (документ регулирует и Б...

Владимир Уйба: мы собрали БАВ, который не является допингом и лекарственным препаратом

Биологически активная добавка (БАД), содержащая аминокислоты и минералы, стала для спортсменов заменой препарата мельдоний, сообщил РИА Новости руководитель Федерального медико-биологического агентств...

В России происходит падение аптечного рынка БАД

Аптечный рынок БАД, ещё недавно так успешно развивающийся, впервые за последние несколько лет продемонстрировал падение объёма реализации. Согласно данным Ежемесячного розничного аудита фармацевтическ...

Производители БАД и аптечные сети объединяются

В рамках XII Аптечного саммита «Эффективное управление аптечной сетью» состоялось подписание соглашения о сотрудничестве между СРО «Ассоциация независимых аптек» и СРО «Союз производителей БАД». Подпи...

Российский рынок БАД по итогам 2018 года увеличился на 13% в денежном выражении

По данным аналитической компании AlphaRM объем аптечных продаж БАД в 2018 году достиг 55,5 млрд рублей и 378,2 млн упаковок, что по сравнению с прошлым годом больше на 13% в денежном выражении и на 1%...

Производителям БАД ужесточат требования в отношении названий и упаковок их продукции

Роспотребнадзор предлагает запретить на территории Таможенного союза производителям биологически активных добавок к пище давать БАД наименования, повторяющие названия лекарств или схожие с ними до сте...

FDA заявило о реформировании надзора в области пищевых добавок

Скотт Готлиб (Scott Gottlieb), комиссар Управления по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами США (Food and Drug Administration – FDA), выступил 11 февраля с заявлением об иницииро...

Беларусь утвердила порядок проведения контроля качества БАДов и спортивного питания

Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 15 января 2019 года № 24 утверждено Положение о порядке и условиях проведения контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пи...

Роспотребнадзор выявил большое количество нарушений законодательства у производителей БАД

Роспотребнадзор держит вопросы качества и безопасности биологически активных добавок к пище (БАД к пище) на постоянном контроле. Проводятся плановые и внеплановые проверки производителей биологически ...