БАД — биологически активные добавки

Биологически активные добавкиБиологически активные добавки (БАД) — композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов, с целью обогащения рациона отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами.

Поколения БАД по степени технологической модификации продукта

  • природные концентраты пищевых веществ, находящие применение как самостоятельные продукты питания и добавки в пищу, так же как фактор физиотерапии и др.; например: вода минеральных источников, отложения солей морского и термального происхождения, продукты пчеловодства, мумиё, водоросли, икра и печень рыб (первое поколение);
  • традиционные для кухни многих народов пригодные для длительного хранения (как правило высушиванием) пищевые концентраты, пищевкусовые добавки, травы и их смеси для приготовления чаёв (не путать с лечебными сборами, чьё место в фитотерапии); пример: сухофрукты, соления, продукты брожения (спиртового и молочнокислого);
  • вытяжки, экстракты, настойки (по аналогии с галеновыми препаратами); смеси экстрактов в виде сиропов, паст, пастилок, брикетов, бальзамов;
  • высококонцентрированные и чистые экстракты, искусственные и синтетические витаминные препараты, фосфолипидные, полипепдидные и гликопротеидные комплексные препараты, нашедшие широкое применение в фармакологии; появление и популяризация вышеназванных средств — заслуга исследователей и оформившейся медицинской индустрии;
  • препараты, сочетающие достоинства всех вышеназванных, витаминизированные продукты питания, обогащённые «элитными» штаммами молочнокислых бактерий; кефир и йогурт, появление самого термина «БАД»; период ознаменован появлением самой индустрии БАД, конфликтами на фоне конкуренции;
  • продукт с задействованием высоких технологий — биоинженерии, информационных; ориентирован на максимальную приближенность к индивидуальным и сиюминутным потребностям (в процессе формирования).

По происхождению основных компонентов

  • растительные экстракты, цельные части растений
  • продукты пчеловодства
  • морепродукты
  • животные вытяжки
  • минеральные компоненты
  • продукты ферментации
  • продукты биотехнологии
  • синтетические аналоги природных пищевых веществ

Источник: Википедия

Материалы на тему: Биологически активные добавки

Один из продуктов компании «Фармакор Продакш» стал победителем премии «Зеленый Крест»

Биологически активная добавка «Витаморс» производства петербургской фармацевтической компании «ФАРМАКОР ПРОДАКШН» стала победителем Международной фармацевтической премии «Зеленый Крест-2018» в номинац...

STADA объявила о вступлении в СРО «Объединение Производителей БАД к пище»

Миссия саморегулируемой организации «Объединение Производителей БАД к пище» — содействовать формированию цивилизованного российского рынка биологически активных добавок. Российский портфель STADA c...

Ученые из Новосибирска разработали технологию инкапсуляции порошка из плодов рябины

В Новосибирском государственном техническом университете (НГТУ) завершилась разработка первого в мире порошка из рябины с высоким содержанием биологически активных веществ. Горькую рябину удалось «зап...

Комплексные проекты Кировского биотехкластера были запущены в четырех регионах

На базе ВятГУ состоялась презентация развития некоммерческого партнерства «Биотехнологический кластер Кировской области» («БТК»), в рамках которой были представлены инновационные проекты. Участие в ме...

Аптечный рынок БАД в России продолжает терять обороты

Согласно данным ежемесячного розничного аудита фармацевтического рынка России, проводимого DSM Group, за январь-июнь 2018 года через аптеки было продано 166,0 млн упаковок БАД на сумму 26,4 млрд рубле...

«Фармакор Продакшн» расширяет продуктовую линейку

Исследовав последние тенденции рынка здравоохранения, и проанализировав потребности населения, ООО «ФАРМАКОР ПРОДАКШН» в этом году расширил производство и выпустил новые продуктовые линейки. Портфе...

Global Health Care планирует выпустить БАДов на 1,5 млрд рублей

Завод Global Health Care по выпуску биологически активных добавок (БАДов) анонсировал годовой план производства, предполагающий выпуск продукции на сумму 1,5 млрд рублей. 4 производственные линии п...

ЕЭК разрешила спор между производителями БАДов и Роспотребназором

К содержанию этикеток биологически активных добавок к пище (БАД), реализуемых в Российской Федерации, не должны предъявляться требования сверх тех, что предусмотрены техническими регламентами Евразийс...

Решение о сроках маркировки БАД и фармсубстанций могут принять в августе

В ближайшее время будут приняты решения о маркировки БАД и активных фармсубстанций, заявил заместитель генерального директора Stada CIS Иван Глушков в ходе конференции «PROекции будущего»: «Маркировка...

Компания «Фармакор Продакшн» вышла на белорусский рынок

В апреле 2018 года компания «Фармакор Продакшн» осуществила первую поставку на рынок Белоруссии биологически активной добавки «Процисталь», которая применяется для профилактики цистита, хронических ин...